Turismo de Estero: motor para la diversificación empresarial
El día 23 de octubre, se realizó una visita guiada por la Salina La Esperanza para los participantes de la actividad “TURISMO DE ESTERO, MOTOR PARA LA DIVERSIFICACIÓN EMPRESARIAL”, integrada en el “PROGRAMA DE PARTICIPACIÓN Y SENSIBILIZACIÓN AMBIENTAL PARA ESPACIOS NATURALES DE LA RED NATURA 2000”, organizada por el Parque Natural Bahía de Cádiz.
Los asistentes fueron recibidos por Alejandro Pérez, director de los Servicios Centrales de Investigación en la Salina la Esperanza y su equipo donde pudieron descubrir de primera mano los proyectos de investigación que está llevando a cabo la Universidad de Cádiz en este espacio.
Además, disfrutaron de una demostración de extracción de sal artesanal con vara a cargo del maestro salicultor Demetrio Berenguer.
Por último, se desarrollaron rutas guiadas de la mano de las monitoras de los SC-ISE, Nuria, Andrea y Patricia, para adentrarse en los valores ambientales culturales y económicos de las salinas artesanales.